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Confit de canard 2 cuisses

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Deux cuisses de canards confites

Pour bien apprécier , faites réchauffer les cuisses au bain marie afin de les retirer de la graisse et les faire ensuite dorer à la poêle ou au grill.

Servir avec des légumes, cèpes , pomme de terre ou haricots .

Le confit peut aussi se consommer froid coupé en fines tranches dans une salade.

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