Autour du canard - Moulin Maurice Anne-Sophie

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Confit de canard 2 cuisses

Deux cuisses de canards confites Pour bien apprécier , faites réchauffer les cuisses au bain marie afin de les retirer de la graisse et les faire ensuite dorer à la poêle ou au grill. Servir avec des légumes, cèpes , pomme de terre ou haricots . Le confit peut aussi se consommer froid coupé en fines tranches dans une salade.

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13,80 €
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Rillettes pur canard 180g

Faites uniquement à partir de viande et de graisse de canard gras Pascal Laprée

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7,70 €
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Gésiers confits 200g

Après les avoir sortis de la graisse , coupez les en petits morceaux et les faire réchauffer à la poêle. enfin mélanger avec la salade et une bonne sauce au balsamique !

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8,80 €
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Duo de canard 180g

Composé à parts égales de fois gras et de rillettes. Son moelleux et son gout recherché en font un entrée originale et savoureuse. En assiette ou sur toast

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15,40 €