Liste des produits du fournisseur La note du Colibri

La note du colibri est un atelier artisanal de fabrication où sont transformés fruits, légumes et plantes aromatiques créé en 2015. Les produits sont élaborés de façon traditionnelle afin de garantir qualité et goût authentique. Les fruits, les légumes et les plantes aromatiques proviennent de jardins privés non traités, de vergers abandonnés, d’exploitations fruitières ou maraîchères en agriculture biologique ou de cueillette sauvage. Ils sont cultivés et/ou récoltés à la main avec soin dans le respect de l’environnement. Ils sont travaillés en frais et/ou congelés pour être préparés au fur et à mesure tout au long de l’année. La provenance est essentiellement locale et certifiée biologique. La démarche pour être certifié est engagée donc à terme les produits comporteront le label AB. Les ingrédients annexes (sucre, huile, vinaigre, jus de citron…) utilisés pour les préparations sont issus de l’agriculture biologique. L’atelier est située à Talant, aux portes de Dijon

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